Otus Pils (da 75cl)
Venduto da:
PILS
[ Alessandro Reali – Mastro birraio di OTUS ]
PILS
PILSNER
FERMENTAZIONE BASSA
GRADO ALCOLICO 5,2%
COLORE CHIARO 6 EBC
AMARO 30 IBU PILS P
CERTIFICATO D’ECCELLENZA CATEGORIA LAGER (GERMAN-STYLE PILSNER) BRUSSELS BEER CHALLENGE 2019
3A CLASSIFICATA CATEGORIA 1 (GERMAN AND BOHEMIAN PILSNER) ASSOCIAZIONE UNIONBIRRAI BIRRA DELL’ANNO 2019
AROMA
Cereali, fiori, erbe e spezie
GUSTO
Miele, cereali, fiori ed erbe
«Le Pils hanno avuto fortune altalenanti: in alcuni casi quel grado in più di amaro ne ha limitato la diffusione a favore delle Helles, ecco perché, volendo produrre una birra facile da bere, ho curato con attenzione il bilanciamento organolettico. La luppolatura della nostra Pils è sì generosa, ma l\'amaro è delicato e la base maltata è sottile. Mi sono basato sulle classiche Pilsner tedesche, ma per i luppoli ho guardato alla Repubblica Ceca e all\'Australia perché desideravo un ventaglio aromatico più ampio. Pils2 è una birra essenziale e diretta, come ci si aspetta da una buona Lager ».
[ Alessandro Reali – Mastro birraio di OTUS ]
OtPils75
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Categoria
- Birra
- Venditore
- LA CANTINA DI BACCO
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