ETERNO® D.O.P. Pretuziano delle Colline Teramane - Olio Extravergine di Oliva
Venduto da:
Quest’olio extravergine è ottenuto da diverse varietà locali di ulivo tra cui Tortiglione, Leccino, Frantoio e Dritta. Presenta un fruttato medio di oliva fresca, ricco di sentori che ricordano l’erba tagliata e la mandorla con note di amaro e piccante. È ideale da utilizzare a crudo per condire piatti a base di carne e pesce, insalate e gustose bruschette. Per ottenere la Denominazione di Origine Protetta, quest’olio deve rispettare un disciplinare molto rigido che vincola tutte le fasi della produzione e della trasformazione; vengono effettuati controlli sulla coltivazione e sulla trasformazione delle olive in olio che deve avvenire all’interno della provincia di Teramo a garanzia della tipicità del prodotto.
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Scheda tecnica
- Regione
- Basilicata
- Categoria
- Olio
- Venditore
- Eterno
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