Jumpadu- Olio extravergine di oliva biologico “Nera di Oliena”
Venduto da:
Olio extravergine di oliva biologico monovarietale Jumpadu Nera di Oliena prodotto dall\'azienda agricola Giuseppe Puligheddu di Oliena.
Olio evo biologico di ottima qualità, appartenente alla categoria del fruttato medio-intenso con sentori prevalenti di erba fresca e carciofo-cardo.
Particolare per il suo profumo intenso, ha una buona carica polifenolica e quindi un buon amaro e un buon piccante.
Si abbina bene anche a piatti dal gusto delicato come ad esempio il pesce.
Le piante di Nera di Oliena furono importate proprio a Oliena dai Gesuiti intorno al 1600 per poi diffondersi in tutta la Sardegna.
Sono innesti praticati su olivastri plurisecolari e presentano un\'alternanza nella produzione.
Jumpadu Monocultivar Nera di Oliena Bio: la nera di Oliena si conferma grandissima cultivar sarda e, complice una grande mano, diventa un eccellente extravergine. Punteggio altissimo e Tre Foglie strameritate per il Jumpadu, olio dal naso affascinante nelle note di cardo e erbe di montagna e dal palato ricco, piccante, amaro e molto profondo.
Olio evo biologico di ottima qualità, appartenente alla categoria del fruttato medio-intenso con sentori prevalenti di erba fresca e carciofo-cardo.
Particolare per il suo profumo intenso, ha una buona carica polifenolica e quindi un buon amaro e un buon piccante.
Si abbina bene anche a piatti dal gusto delicato come ad esempio il pesce.
Le piante di Nera di Oliena furono importate proprio a Oliena dai Gesuiti intorno al 1600 per poi diffondersi in tutta la Sardegna.
Sono innesti praticati su olivastri plurisecolari e presentano un\'alternanza nella produzione.
Jumpadu Monocultivar Nera di Oliena Bio: la nera di Oliena si conferma grandissima cultivar sarda e, complice una grande mano, diventa un eccellente extravergine. Punteggio altissimo e Tre Foglie strameritate per il Jumpadu, olio dal naso affascinante nelle note di cardo e erbe di montagna e dal palato ricco, piccante, amaro e molto profondo.
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Scheda tecnica
- Regione
- Sardegna
- Categoria
- Olio
Prodotti Bio - Venditore
- HIVU DI GIORGIO CARENTE
Nuovo prodotto
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