Jumpadu- Olio extravergine di oliva biologico “Bosana”

Venduto da:

Olio extravergine di oliva biologico monovarietale Jumpadu "Bosana" prodotto dall\'azienda agricola di Giuseppe Puligheddu in Oliena (Nu).

Olio Bosana Jumpadu ha un\'elevata carica polifenolica e quindi un\'amaro e piccante intenso.

Olio di ottima qualità appartenete alla categoria del fruttato medio-intenso con sentori prevalenti di erba fresca e carciofo-cardo.
Al gusto è decisamente amaro, piccante e leggermente astringente.

Per queste sue caratteristiche si abbina a piatti dal gusto deciso come ad\'esempio carni rosse. Molto armonico

Le piante della Bosana sono diffuse in tutta la Sardegna, hanno dimensioni più ridotte rispetto a quelle della Nera di Oliena 
​​​​​​​Hanno una produzione annuale ma modesta.

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Scheda tecnica

Regione
Sardegna
Categoria
Olio
Prodotti Bio
Venditore
HIVU DI GIORGIO CARENTE
Nuovo prodotto
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