Olio EVO italiano Bio Bott. 500ml Moretti Omero

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Produzione dell’Olio Extra Vergine d’oliva: Lavori in campo: potatura manuale, trinciatura della potatura e concimazione organica. Coltivazione biologica.
Periodo di raccolta: nel mese di ottobre
Sistema di raccolta: raccolta agevolata. Le olive sane sono messe in cassoni e sono velocemente trasportate al frantoio, l’olio viene estratto a freddo.

Caratteristiche Organolettiche: Il massimo di genuinità e gusto. Il colore è verde tendente al giallo. Profumo di oliva e carciofo, con retrogusto leggermente amarognolo. Ha una buona piccantezza.

Abbinamenti: Eccellente con la bruschetta. A crudo su zuppe di legumi e carne alla griglia.

Grado acidità 0,20 % all’imbottigliamento. Numero di perossidi 7,40 all’imbottigliamento. Temperatura di conservazione 10-14°C.

Olio EVO italiano Bio Bott. 500ml Moretti Omero

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Prodotti Bio
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