Miele integrale di acacia 1 kg

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Il miele di acacia è un miele monofloreale, ciò vuol dire che, a differenza del più comune miele di tipo millefiori, non è ottenuto dal nettare di più tipologie di fiori, ma solo da quello dell’acacia.
Le arnie vengono cioè posizionate in una zona in cui crescono molte piante di robinia (o acacia); quando, invece, si vuole ottenere miele millefiori, le arnie si trovano in zone dove non predomina una sola specie. È un tipo di miele tra i più apprezzati e diffusi in Italia, grazie anche all’elevato potere dolcificante e alla consistenza molto fluida. Ha un sapore particolarmente delicato, che non altera quello dei cibi e delle bevande a cui viene aggiunto.

Il miele di acacia, come gli altri tipi di miele, contiene principalmente zuccheri; ciò che lo distingue dalla maggior parte delle altre tipologie è l’elevato contenuto di fruttosio e destrosio a fronte di un limitato contenuto di saccarosio. 

​​​​​​​È ricco di sali minerali, soprattutto potassio, calcio, sodio e fosforo, e di vitamine, in particolare del gruppo B. Non contiene grassi e ha un buon contenuto di amminoacidi, soprattutto acido aspartico e acido glutammico
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DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100 g
Energia 304 kcal
Grassi
di cui saturi
0 g
Cairboidrati
di cui zuccheri
82,4g
82,12g
Proteine 0,3g
Sale 4mg

Prodotto nell\'azienda agricola di Pastrano Rosalba, località Arquata Scrivia (AL).
Miele03

Scheda tecnica

Regione
Liguria
Categoria
prodotti alimentari
Venditore
FRANTOIO OLIVE MARCO DI MARCO F. & C. SAS
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