Polpa di Pomodoro italiano Bio Alce Nero
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La polpa biologica Alce Nero è prodotta con pomodori a bacca lunga, tra cui Coimbra, Ercole e altre varietà coltivate da circa 25 aziende agricole nel Delta del Po, tra le province di Ferrara e Ravenna.
Le varietà di pomodoro che abbiamo scelto per realizzare la nostra gamma di passate e sughi pronti si caratterizzano per la polpa soda e ben strutturata, oltre che per il gusto dolce e delicato.
I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre al giusto grado di maturazione, sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali.
Dopo il lavaggio e la selezione, i pomodori sono privati della buccia, tagliati a cubetti e condotti alla fase successiva: dopo l’aggiunta di concentrato di pomodoro, il prodotto viene portato ad alte temperature, imbottigliato e pastorizzato per garantirne la stabilità nel tempo.
Dal campo alla lavorazione le qualità organolettiche del pomodoro sono continuamente controllate e verificate per offrirti il gusto migliore
Etichetta narrante
Denominazione
Polpa biologica di pomodoro italiano a cubetti
Ingredienti
Pomodoro a cubetti* (96%), concentrato di pomodoro*. *Biologico
Valori nutrizionali medi per 100 grammi
- energia: 112kJ/27kcal
- grassi: 0gdi cui acidi grassi saturi: 0g
- carboidrati: 5,3gdi cui zuccheri: 3,9g
- fibre: 3,0g
- proteine: 1,1g
- sale: 0g
Polpa di Pomodoro italiano Bio Alce Nero
Scheda tecnica
- Categoria
- Prodotti Bio
- Venditore
- CIOTTI ANTICHI SAPORI
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