Franciacorta 48 M. Brut DOCG

Venduto da:
Denominazione
Spumante Brut D.O.C.G.

Vitigno
Chardonnay  100%

Vinificazione
Pressatura delle uve, illimpidimento dinamico e fermentazione a bassa temperatura per minimo 10 giorni. 

Affinamento
Rifermentazione in bottiglia con lieviti selezionati e affinamento sul sedimento nobile per 48 mesi. Ulteriore maturazione post degorgement di 4 mesi minimo.

Degustazione
Il Brut Franciacorta ha colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde; presenta all\'olfatto profumi di lievito, frutta fresca, agrumi e fiori bianchi; note minerali e di prodotti da forno. Al palato è asciutto e fresco, persistente.

Servizio e abbinamenti
Ottimo come aperitivo e da tutto pasto, adatto con pietanze a base di pesce, volatili da cortile, piatti con salse. Servire a 6/8 °C
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Dati analitici
Alcool: 12,5% vol.
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Scheda tecnica

Regione
Lombardia
Categoria
Vino
Venditore
LA CANTINA DI BACCO
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