Spumante Extra Dry Mappai Torre Zecchei
Venduto da:
Denominazione
Mappai spumante extra dry
Vitigno
100% Glera
Vinificazione
In bianco, in assenza di bucce. Pressatura soffice dell\'uva intera, decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20°C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con breve sosta sui lieviti per preservare il fruttato.
Degustazione
Colore giallo paglierino tendente al dorato, con caratteristico perlage. Gusto abboccato, fresco, di corpo ben modellato, sapido fruttato e gradevolmente acidulo.
Servizi e abbinamenti
Ideale con primi piatti, risotti a base di verdure, minestre e passati. Può aprire e chiudere qualsiasi occasione grazie alla sua versatilità.
Servire a 8/10 °C stappando la bottiglia al momento del consumo.
Dati analitici
Alcool: 11% Vol
Mappai spumante extra dry
Vitigno
100% Glera
Vinificazione
In bianco, in assenza di bucce. Pressatura soffice dell\'uva intera, decantazione naturale e fermentazione a temperatura controllata di 20°C. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclave con breve sosta sui lieviti per preservare il fruttato.
Degustazione
Colore giallo paglierino tendente al dorato, con caratteristico perlage. Gusto abboccato, fresco, di corpo ben modellato, sapido fruttato e gradevolmente acidulo.
Servizi e abbinamenti
Ideale con primi piatti, risotti a base di verdure, minestre e passati. Può aprire e chiudere qualsiasi occasione grazie alla sua versatilità.
Servire a 8/10 °C stappando la bottiglia al momento del consumo.
Dati analitici
Alcool: 11% Vol
mappai-extradry
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Categoria
- Vino
- Venditore
- LA CANTINA DI BACCO
Nuovo prodotto
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