Canajuolo
Venduto da:
Tipologia | Rosso fermo secco biologico IGT |
Provenienza | Toscana |
Uve | Canaiolo 100% |
Sensazioni | Colore rosso rubino con riflessi granato; al naso intensi profumi di fiori e frutti rossi, con note di ciliegia; in bocca è delicato, equilibrato, abbastanza persistente e di buona acidità. |
Vinificazione | Fermentazione in acciaio per 7 giorni a una temperatura controllata di max 29°; affinamento 4 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia. |
Gradazione alcolica | 13% vol. |
La vigna
Terreno | Medio argilloso-sabbioso con lenti ghiaiose |
Esposizione e altitudine | Sud, 250 m s.l.m. |
Metodo di allevamento | Guyot |
Densità d\'impianto | 5000 ceppi per ettaro |
sticanaj
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Categoria
- Vino
- Venditore
- LA CANTINA DI BACCO
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