Canajuolo

Venduto da:
Tipologia Rosso fermo secco biologico IGT
Provenienza Toscana
Uve Canaiolo 100%
Sensazioni Colore rosso rubino con riflessi granato; al naso intensi profumi di fiori e frutti rossi, con note di ciliegia; in bocca è delicato, equilibrato, abbastanza persistente e di buona acidità.
Vinificazione Fermentazione in acciaio per 7 giorni a una temperatura controllata di max 29°; affinamento 4 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica 13% vol.
 

La vigna

Terreno Medio argilloso-sabbioso con lenti ghiaiose
Esposizione e altitudine Sud, 250 m s.l.m.
Metodo di allevamento Guyot
Densità d\'impianto 5000 ceppi per ettaro
sticanaj

Scheda tecnica

Regione
Lombardia
Categoria
Vino
Venditore
LA CANTINA DI BACCO
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