Merlot del Veneto IGT
Venduto da:
Denominazione
Merlot del Veneto IGT
Uve
Merlot
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a completa maturazione, eseguendo una vinificazione in rosso con macerazione delle bucce. La fermentazione avviene a temperatura controllata e con lieviti selezionati, seguita da una svinatura. Segue poi un breve periodo di affinamento in vasche di acciaio.
Imbottigliamento
Viene imbottigliato con la tecnica della microfiltrazione sterile a freddo.
Caratteristiche
Vino di colore rosso intenso, tendente al granato con l\'invecchiamento. Profumo caratteristico, delicato ed etereo. Asciutto, sapido e giustamente tannico, di medio corpo
Servizio e abbinamenti
Si accompagna con arrosti di carni bianche, bolliti, umidi, carni di maiale sia fritte sia ai ferri.
Va servito ad una temperatura di 15-16°C.
Dati analitici
Alcool: 12.5% Vol
Merlot del Veneto IGT
Uve
Merlot
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a completa maturazione, eseguendo una vinificazione in rosso con macerazione delle bucce. La fermentazione avviene a temperatura controllata e con lieviti selezionati, seguita da una svinatura. Segue poi un breve periodo di affinamento in vasche di acciaio.
Imbottigliamento
Viene imbottigliato con la tecnica della microfiltrazione sterile a freddo.
Caratteristiche
Vino di colore rosso intenso, tendente al granato con l\'invecchiamento. Profumo caratteristico, delicato ed etereo. Asciutto, sapido e giustamente tannico, di medio corpo
Servizio e abbinamenti
Si accompagna con arrosti di carni bianche, bolliti, umidi, carni di maiale sia fritte sia ai ferri.
Va servito ad una temperatura di 15-16°C.
Dati analitici
Alcool: 12.5% Vol
merlot del veneto IGT
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Categoria
- Vino
- Venditore
- LA CANTINA DI BACCO
Nuovo prodotto
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