Vino rosso Classico Valpolicella superiore
Venduto da:
Denominazione
Valpolicella classico superiore
Vigneti Ronchiel, La Costa, Monte Sant\'Urbano
Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Croatina 7%, Oseleta 3%
Vinificazione
Vinificato in rosso con circa 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura naturale
Affinamento
Affinamento in botti di rovere da 26hl per circa 12 mesi, seguito da altri 3 mesi in bottiglia
Caratteristiche
Colore rosso rubino carico, vino armonioso, sapido, profumo intenso e gradevole
Servizio e abbinamenti
Si addice soprattutto ai secondi piatti, prediligendo in particolare gli arrosti, l\'agnello al forno e i formaggi di media stagionatura. Servire a 18-20°C. Stappare almeno un\'ora prima di servirlo
Dati analitici
Alcool: 13% Vol
Valpolicella classico superiore
Vigneti Ronchiel, La Costa, Monte Sant\'Urbano
Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Croatina 7%, Oseleta 3%
Vinificazione
Vinificato in rosso con circa 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura naturale
Affinamento
Affinamento in botti di rovere da 26hl per circa 12 mesi, seguito da altri 3 mesi in bottiglia
Caratteristiche
Colore rosso rubino carico, vino armonioso, sapido, profumo intenso e gradevole
Servizio e abbinamenti
Si addice soprattutto ai secondi piatti, prediligendo in particolare gli arrosti, l\'agnello al forno e i formaggi di media stagionatura. Servire a 18-20°C. Stappare almeno un\'ora prima di servirlo
Dati analitici
Alcool: 13% Vol
classico
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Categoria
- Vino
- Venditore
- LA CANTINA DI BACCO
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