Mendea - Pecorino semi cotto stagionato
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Pecorino semi cotto stagionato
Si caratterizza per il suo sapore deciso, pieno, leggermente piccante. È un ottimo formaggio da tavola, che può essere gustato accompagnato da un pezzo di pane o delle marmellate, oppure per realizzare delle ricette più appetitosi ed originali, ideale come formaggio da grattugia.
Ha una crosta consistente di colore paglierino tendente al bruno, una pasta bianca paglierina con struttura compatta e occhiatura rada con qualche granulosità, e un sapore gradevole e piccante.
Forme cilindriche a facce piane con un diametro di18 - 22 cm, un\'altezza di circa 10 cm e un peso di circa 3,5 kg.
Prodotto con latte proveniente dai pascoli del territorio di Oliena (Sardegna) - Senza aggiunta di conservanti.
Fp_MJanas
Scheda tecnica
- Regione
- Sardegna
- Categoria
- prodotti alimentari
- Venditore
- HIVU DI GIORGIO CARENTE
Nuovo prodotto
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