MANTUANELLA CLASSICO grattugiato fresco 100gr
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Formaggio grattugiato fresco di Mantuanella Classico, stagionatura minima di 9 mesi. Il Mantuanella di sempre, un gusto autentico e unico che profuma dei nostri campi.
Durata e giorni di vita del prodotto: confezionamento in atmosfera modificata con durata (shelf life) di 60gg dalla data di confezionamento e di 50gg dalla consegna.
- Temperatura di conservazione da 4 a 6°C
- Formaggio da latte vaccino parzialmente scremato a pasta dura semicotta, a lenta maturazione e a lunga stagionatura
- Prodotto di largo consumo non destinato a categorie speciali di consumatori
Ingredienti: latte vaccino 100% italiano parzialmente scremato, caglio di vitello, sale, lisozima di origine animale (proteina naturale dell\'uovo).
| Valori Nutrizionali | Per 100g | |
|---|---|---|
| Energia | Kcal | 392 |
| Proteine | g | 34 |
| Grassi | g | 31.4 |
| di cui saturi | g | 19 |
| Sale | g | 1.5 |
| Calcio | mg | 1.316 |
| Fosforo | mg | 0.72 |
| Sodio | mg | 0.553 |
| Potassio | mg | 0.102 |
| Zinco | mg | 39.9 |
| Ferro | g | 1.84 |
RGRA100
Scheda tecnica
- Regione
- Emilia Romagna
- Categoria
- prodotti alimentari
- Venditore
- Mantuanella
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