Gewurztraminer Alto Adige DOC 2016 l'Aromatico
Venduto da:
Abbinamenti
con bollito di manzo con tuberi, cucina asiatica, piatti aromatici preparati nel Wok, fegato arrostito con fettine di mela, Lebkuchen (biscotti speziati)...
Temperatura di servizio: 12–14°C
Conservabilità: entro 3 anni
Vino
Uve: Gewürztraminer
Colore: giallo dorato chiaro
Odore: elegantemente aromatico e caratteristico con petali di rose e garofani, leggero sentore di affumicato
Sapore: struttura invitante, elegante e pieno, fresco e giovane, di pronta beva, aromatico e delicato nel retrogusto
Vigneti: Appiano, Caldaro e Bolzano, 200–420 metri sul livello del mare, terreni sabbiosi ben arieggiati, potatura Gujot
Vinificazione: Fermentazione del mosto in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata di 19°C per una settimana, affinamento in botti d’acciaio inossidabile
Gradazione alcolica: 14,50 % Vol.
Acidità totale: 4,50 g/l
Zuccheri residui: 5,20 g/l
con bollito di manzo con tuberi, cucina asiatica, piatti aromatici preparati nel Wok, fegato arrostito con fettine di mela, Lebkuchen (biscotti speziati)...
Temperatura di servizio: 12–14°C
Conservabilità: entro 3 anni
Vino
Uve: Gewürztraminer
Colore: giallo dorato chiaro
Odore: elegantemente aromatico e caratteristico con petali di rose e garofani, leggero sentore di affumicato
Sapore: struttura invitante, elegante e pieno, fresco e giovane, di pronta beva, aromatico e delicato nel retrogusto
Vigneti: Appiano, Caldaro e Bolzano, 200–420 metri sul livello del mare, terreni sabbiosi ben arieggiati, potatura Gujot
Vinificazione: Fermentazione del mosto in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata di 19°C per una settimana, affinamento in botti d’acciaio inossidabile
Gradazione alcolica: 14,50 % Vol.
Acidità totale: 4,50 g/l
Zuccheri residui: 5,20 g/l
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Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Categoria
- Vino
- Venditore
- LA CANTINA DI BACCO
Nuovo prodotto
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